Cozonac artizanal cu maia naturală

Cozonacul nostru este pregătit cu maia naturală activă din 2011 și dospit lent timp de câteva zile, pentru un aluat aerat și bogat în aromă. Folosim ingrediente simple și bune – făină de grâu, unt, ouă proaspete și lapte – iar fiecare variantă este gândită ca o combinație echilibrată de gusturi.

Variante disponibile:

• Nucă și cacao – aprox. 1 kg

• Ciocolată și portocală – aprox. 900 g

• Mac, stafide și lămâie – aprox. 1 kg

Cozonacul poate fi ales cu sirop sau fără sirop, în funcție de preferință.